«El Molí El Sagal de Collbaix Rosat Jovem»

D.O. Pla de Bages
by Celler El Molí

10.95

Detalhes

Espanha.
Catalunha.
D.O. Pla de Bages.
Grenache.
Vinho rosé. D.O. Pla de Bages.
Atualmente comercializado pelo produtor.

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Jovem.
Garrafa.
75 cl.
12% Vol.
8ºC.

REF	WAN4565858-PT

«El Molí El Sagal de Collbaix Rosat Jovem»

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Pla de Bages.

A região de produção de D.O. Pla de Bages está localizada em La comarca del Bages, en la provincia de Barcelona. El área de producción consta de 26 municipios, en el lado oriental de la depresión central de Cataluña. Tiene un microclima mediterráno, de media montaña, protegido por el Prepirineo al norte y la Sierra Litoral al sureste. Se divide en dos zonas: Pla del Bages, la zona más baja del valle y la que se encuentra más próxima a la cuenca, donde la altitud media es de alrededor de 200 m. y Alt Bages, la zona más alejada de la cuenca y por tanto más alta y accidentada. Aquí la altitud media alcanza los 500 m.

É recomendável emparelhar El Molí El Sagal de Collbaix Rosat Jovem com peixe grelhado, picles e primeiros cursos.

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O Sommelier «El Molí El Sagal de Collbaix Rosat Jovem»

Notas de prova: El Molí El Sagal de Collbaix Rosat Jovem

Em relação à degustação de El Molí El Sagal de Collbaix Rosat Jovem, as notas guarnição violeta, cor de romã e fundo machucado se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pêssego, jasmim e toque de acidez.

A degustação de El Molí El Sagal de Collbaix Rosat Jovem na fase de sabor se destaca com delicado, ligeira adstringência, equilíbrio acidez-estrutura e entrada persistente.

«El Molí»

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