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Marcelo Pelleriti emprende un nuevo proyecto que refleja su pasión por el mundo de la música: Sol Fa Soul. El rosado de la gama está elaborado con uvas de las tierras de Vista Flores (Valle de Uco-Mendoza). Su etiqueta enfatiza el amor por la música, y en concreto por los discos de vinilo, del enólogo roquero Pelleriti. Es un vino fresco, joven y fácil.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Valle de Uco.
É recomendável emparelhar Pelleriti Sol Fa Soul Rosé com saladas de legumes, pratos de caça pequenos, fideua e carnes. |
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Em relação à degustação de Pelleriti Sol Fa Soul Rosé, as notas vermelho cereja, rosa pálido, rosa intenso e rosa brilhante se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão ervas aromáticas, notas de tabaco, bagas vermelhas e cerejas.
A degustação de Pelleriti Sol Fa Soul Rosé na fase de sabor se destaca com ácido, sensações frutadas e ponto ácido.
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