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Suelo del viñedo: Pedregoso.
Antigüedad del viñedo: 1995.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
A região de produção de D.O. Montsant está localizada em La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
É recomendável emparelhar Coca i Fitó Rosa com queijos macios, pratos de mar e pratos de carne light. |
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Em relação à degustação de Coca i Fitó Rosa, as notas brilhante e arroxeado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas frutados, notas picantes e notas balsâmicas.
A degustação de Coca i Fitó Rosa na fase de sabor se destaca com fresco, ampla e ambicioso.
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