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Un rosado diferente, con más cuerpo y estructura. Un vino de color liláceo, frutal, con notas especiadas, balsámicas, goloso, amplio y con una buena sensación de frescor. Es un rosado con una larga vida: durante el primer año muestra fruta y frescura, mientras que en el segundo ofrece notas balsámicas. Su producción se limita a unas 3000 botellas.
Suelo del viñedo: Pedregoso.
Antigüedad del viñedo: 1995.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La région de production de D.O. Montsant est située dans La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Il est recommandé de coupler Coca i Fitó Rosa avec fromages à pâte molle, plats de la mer et plats de viande légers. |
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Concernant la dégustation de Coca i Fitó Rosa, les notes brillant et violacé ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes fruités, notes épicées et notes balsamiques.
La dégustation de Coca i Fitó Rosa en phase gustative se démarque avec frais, grande et glouton.
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