Espanha.
Castela e Leão.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Mencía.
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| REF | WAN4529738-PT |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
A região de produção de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León está localizada em La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
| É recomendável emparelhar Martín Códax Marieta com carnes macias, macarrão com molho pesto, salmão defumado e peixinho processado. |
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Em relação à degustação de Martín Códax Marieta, as notas bolha fina, tom salmão e tons vivos se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pimenta branca, fruta cristalizada, cravos e frutos pequenos da floresta.
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