Espanha.
Andalucía y Extremadura.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
Palomino Fino, Pedro Ximénez.
| REF | WAN4572281-PT |
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Proviene de uvas Palomino (aprox 75%) y Pedro Ximénez (aprox 25%). De un color brillante y caoba, posee un aroma intenso que aunque en boca tiene un primer golpe seco, se aprecian sensaciones dulces y suaves en el paladar. Resaltando la vejez de su solera es un vino que cubre la boca y se expande en el paladar. Teniendo una gradación alcohólica de 18º su alcohol no es perceptible. Este vino, se caracteriza por la equilibrada proporción entre los tipos de uva que lo componen.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
A região de produção de D.O. Jerez-Xérès-Sherry está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| É recomendável emparelhar Dios Baco Cream com massa folhada, carnes de grande caça e creme de nougat. |
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Em relação à degustação de Dios Baco Cream, as notas deep, guarnição de cobre, âmbar iodado e tons de ouro velho se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão carvalho, cerejas em licor, notas para pastelaria e notas de pão.
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