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Barbadillo es una empresa familiar, propietaria de 500 hectáreas de viñedos repartidos en dos fincas «Gibalbín» y «Santa Lucía», situadas en la zona del «Jerez Superior». Actualmente esta empresa es el mayor criador de manzanillas de todo Jerez, con marcas tan prestigiosas como Solear y Muyfina. Sus oficinas están situadas en la Casa Palacio de la Silla, construida en 1773. Desde este trato atento, Barbadillo sigue caracterizando por ofrecer productos de primera calidad, capaces de satisfacer las exigencias de los paladares más selectos, pero a la vez con una gran aceptación popular.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
A região de produção de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| É recomendável emparelhar Barbadillo My Fina com aperitivos, mexilhões ao vapor, entradas frias e lulas à romana. |
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Em relação à degustação de Barbadillo My Fina, as notas limpo e amarelo claro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas de envelhecimento, notas salinas e penetrante.
A degustação de Barbadillo My Fina na fase de sabor se destaca com equilibrado, legal, ampla, elegante, seco, amargo fim e dicas de amêndoas verdes.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Palomino Fino.
Argentina
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Austrália
Tempranillo
