| REF | WAN4570589-FR |
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Barbadillo es una empresa familiar, propietaria de 500 hectáreas de viñedos repartidos en dos fincas «Gibalbín» y «Santa Lucía», situadas en la zona del «Jerez Superior». Actualmente esta empresa es el mayor criador de manzanillas de todo Jerez, con marcas tan prestigiosas como Solear y Muyfina. Sus oficinas están situadas en la Casa Palacio de la Silla, construida en 1773. Desde este trato atento, Barbadillo sigue caracterizando por ofrecer productos de primera calidad, capaces de satisfacer las exigencias de los paladares más selectos, pero a la vez con una gran aceptación popular.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La région de production de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Il est recommandé de coupler Barbadillo My Fina avec apéritifs, moules à la vapeur, démarreurs froids et calamars à la romaine. |
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Concernant la dégustation de Barbadillo My Fina, les notes propre et jaune pâle ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de vieillissement, notes salines et pénétrant.
La dégustation de Barbadillo My Fina en phase gustative se démarque avec équilibré, joli, grande, élégant, sec, fin amère et des notes d'amandes vertes.
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D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Palomino Fino.
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Tempranillo
