Espanha.
Andaluzia.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
Palomino Fino.
| REF | WAN4522414-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
A região de produção de D.O. Jerez-Xérès-Sherry está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| É recomendável emparelhar Barbadillo com jogo de penas, massa folhada, queijos light e nozes ligeiramente salgadas. |
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Em relação à degustação de Barbadillo, as notas vermelho cereja, cor de romã e apelo de ouro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão morangos silvestres, casca de limão, vivaz e notas florais finas.
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