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En 1994, Pablo Eguzkiza y Telmo Rodríguez junto con un tercer enólogo elaboran un vino de Garnacha, de viñas viejas, plantación en vaso y de Navarra. El vino se llamó Ánima. Así arranca el proyecto, que en sus orígenes se llamó Compañía de Vinos de la Granja y actualmente se llama Compañía de vinos Telmo Rodríguez. Esta empresa actualmente elabora vinos por toda España: La Rioja, Ribera del Duero, Toro, Valdeorras, Cigales, Rueda, Cebreros, Alicante y Málaga.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Sierras de Málaga.
A região de produção de D.O. Sierras de Málaga está localizada em La provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.
É recomendável emparelhar Telmo Rodríguez MR 50 cl com queijos, maçãs assadas, iogurte, coalhada e peras em calda. |
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Em relação à degustação de Telmo Rodríguez MR 50 cl, as notas limpo, novo ouro e guarnição âmbar se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão grama fresca, mineral, deep, frutado, vivo e fragrâncias florais.
A degustação de Telmo Rodríguez MR 50 cl na fase de sabor se destaca com untuoso, ambicioso, sabor longo, harmonioso, fruta madura e doce.
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