| REF | WAN4560308-PT |
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Las iniciales AB de Sacristía AB corresponden a Antonio Barbadillo quien selecciona y embotella auténticas joyas de Andalucía de limitada producción. Sacristía AB Amontillado proviene de una solera de las Bodegas Yuste. Un magnífico vino con punzantes notas de frutos secos en nariz y una boca directa e intensa de final larguísimo. La copa perfecta para acompañar conservas, anchoas y alcachofas. Envejecido durante 50 años en barricas de roble mediante el sistema de soleras y criaderas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
A região de produção de D.O. Jerez-Xérès-Sherry está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| É recomendável emparelhar Sacristía AB Selección Amontillado Muy Viejo en Rama 50 cl com todos os tipos de carne, carne de veado, queijos, ensopados de carne, bacalhau, vegetais grelhados, espargos, atum, cozinha asiática, cogumelos, frutos secos, culinária japonesa e chacinas. |
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Em relação à degustação de Sacristía AB Selección Amontillado Muy Viejo en Rama 50 cl, as notas brilhante, limpo e ouro velho se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso e complexo.
A degustação de Sacristía AB Selección Amontillado Muy Viejo en Rama 50 cl na fase de sabor se destaca com persistente, notas salinas, poderoso, seco, final longo e harmonioso.
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D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Palomino Fino.
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Tempranillo
