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Niepoort 30 Years Old Tawny es un vino con historia, que ha reposado más de tres décadas, pero que todavía se muestra muy vivo. Notas concentradas de café y licor, final suave y largo. Envejecimiento en pequeñas barricas de roble y ensamblaje de siete variedades de uva, entre ellas touriga nacional, touriga franca, tinto cao o tinta francisca. Un tawny ideal para acompañar frutos secos, orejones y tartas de café y vainilla. Complejo, especiado, muy elegante, concentrado, miel, naranja, terciopelo, buena acidez en equilibrio con la vieja madera. Envejecidos, los distintos vinos, en barricas de roble de 550 l. durante una media de 30 años.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Porto.
É recomendável emparelhar Niepoort Tawny 30 Anos com aperitivos, sobremesas, frutos secos, bolos com café, bolos com frutas secas e bolos com baunilha. |
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Em relação à degustação de Niepoort Tawny 30 Anos, as notas vermelho roxo, vermelho cereja e tons laranja se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão penetrante, grande finesse e rico em nuances.
A degustação de Niepoort Tawny 30 Anos na fase de sabor se destaca com notas minerais, carvalho e damasco maduro.
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