REF | WAN4558490-ES |
Niepoort 30 Years Old Tawny es un vino con historia, que ha reposado más de tres décadas, pero que todavía se muestra muy vivo. Notas concentradas de café y licor, final suave y largo. Envejecimiento en pequeñas barricas de roble y ensamblaje de siete variedades de uva, entre ellas touriga nacional, touriga franca, tinto cao o tinta francisca. Un tawny ideal para acompañar frutos secos, orejones y tartas de café y vainilla. Complejo, especiado, muy elegante, concentrado, miel, naranja, terciopelo, buena acidez en equilibrio con la vieja madera. Envejecidos, los distintos vinos, en barricas de roble de 550 l. durante una media de 30 años.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Porto.
Se recomienda maridar Niepoort Tawny 30 Años con aperitivos, postres, frutos secos, pasteles con café, pasteles con frutos secos y pasteles con vainilla. |
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Respecto a la cata de Niepoort Tawny 30 Años, en su fase visual destacan las notas rojo púrpura, rojo cereza y tonalidades anaranjadas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos penetrante, gran finura y rico en matices.
La cata de Niepoort Tawny 30 Años en la fase gustativa destaca con notas minerales, roble y albaricoque maduro.
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