REF | WAN4544240-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
A região de produção de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
É recomendável emparelhar Juan Piñero Maruja com porco ibérico, salmorejo, queijo fresco e arroz com leite. |
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Em relação à degustação de Juan Piñero Maruja, as notas intenso, âmbar iodado e tons suaves de limão se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão carvão vegetal, frutado, limpo de aromas e especial.
A degustação de Juan Piñero Maruja na fase de sabor se destaca com memórias toffee, grande frescor e grande persistência.
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