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| É recomendável emparelhar Gutiérrez de la Vega Recóndita Armonía 1987 37 cl com peixe grelhado, bolo de maça, queijo duro e laranjas. |
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Em relação à degustação de Gutiérrez de la Vega Recóndita Armonía 1987 37 cl, as notas opaco, amarelo dourado, reflexos laranja e cor mogno escuro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão carvalho, groselhas e aromas de café.
A degustação de Gutiérrez de la Vega Recóndita Armonía 1987 37 cl na fase de sabor se destaca com persistente, consistente, passas de uva e dicas de frutas.
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