REF | WAN4569096-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
A região de produção de D.O. Jerez-Xérès-Sherry está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
É recomendável emparelhar Valdespino Don Gonzalo Oloroso V.O.S. 50 cl com queijos semi-curados, pato com frutas vermelhas e chocolate amargo amargo. |
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Em relação à degustação de Valdespino Don Gonzalo Oloroso V.O.S. 50 cl, as notas reflexos esverdeados, amarelo claro, denso e guarnição de ouro branco se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão laranja amarga, madeira velha, camomila e aroma de laranja amarga.
A degustação de Valdespino Don Gonzalo Oloroso V.O.S. 50 cl na fase de sabor se destaca com multar, notas minerais, sutil e ligeiramente amargo.
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