Em relação à degustação de Dimobe Trasañejo Espécime de Colecionador década de 1940, as notas picota cereja vermelha, lágrima abundante, reflexos âmbar e tons de chocolate se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão geléia de frutas vermelhas, café e laranja amarga.

A degustação de Dimobe Trasañejo Espécime de Colecionador década de 1940 na fase de sabor se destaca com bom acabamento, complexo e passas de uva.

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