Em relação à degustação de Paul Cluver Noble Late Harvest 37 cl, as notas cor de framboesa, telha vermelha e iridescência muito brilhante se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão complexo, notas de cinza, licor e frutas cristalizadas doces.

A degustação de Paul Cluver Noble Late Harvest 37 cl na fase de sabor se destaca com feliz, reflexos de amêndoa e ligeira amargura muito sutil.

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