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Grupo Caballero es un grupo empresarial, con origen en el Puerto de Santa María y Jerez de la Frontera, que desarrolla principalmente actividades de vinos y bebidas espirituosas, complementadas con otras de tipo inmobiliario y agrícola. Este moscatel conmemora el nombramiento del Padre Lerchundi como Hijo Predilecto de la Villa de Chipiona en 1892. Desde entonces se elabora en recuerdo del ilustre franciscano. Vino elaborado 100% con uva moscatel, procedentes de la viña «Las Cruces» en Chipiona. Es envejecido por el sistema tradicional de «criaderas y solera» en barricas de roble americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
A região de produção de D.O. Jerez-Xérès-Sherry está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| É recomendável emparelhar Caballero Padre Lerchundi de Chipiona com queijos, bolos de copo, fruta e doces de massa folhada. |
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Em relação à degustação de Caballero Padre Lerchundi de Chipiona, as notas escuro, tom iodado e tons de mogno se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, passas de uva, floral, figos e nozes.
A degustação de Caballero Padre Lerchundi de Chipiona na fase de sabor se destaca com equilibrado, cheio, muito longo e ganância viva.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Moscato.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Tempranillo
