| REF | WAN4540835-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sauternes.
A região de produção de A.O.C. Sauternes está localizada em La región situada a 40 km al sureste de la ciudad de Burdeos, a lo largo del río Garona y su afluente, el Ciron. La fuente del Ciron es un manantial que tiene aguas más frías que el Garona. En el otoño, cuando el clima es cálido y seco, las diferentes temperaturas de los dos ríos se unen para producir niebla que desciende sobre los viñedos desde la tarde hasta la madrugada. Esta condición promueve el desarrollo del hongo Botrytis cinerea. A mediodía, el cálido sol ayudará a disipar la niebla y a secar las uvas para evitar que se pudran.
| É recomendável emparelhar Château Grillon 37 cl com peixe em molho, bolo de frutas e sobremesas com frutas vermelhas. |
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Em relação à degustação de Château Grillon 37 cl, as notas reflexos violetas, tom pálido, reflexos iodados e reflexos laranja se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas balsâmicas, fruta fresca, frutas passadas e fruta madura demais.
A degustação de Château Grillon 37 cl na fase de sabor se destaca com multar, taninos vivos e amargo.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
A.O.C. Sauternes
Segunda-feira 22 Setembro.
Sémillon, Muscadelle, Sauvignon.
Argentina
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Tempranillo
