| REF | WAN4585121-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
A região de produção de D.O. Penedès está localizada em La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| É recomendável emparelhar Parxet Monestir Sant Sebastià dels Gorgs Blanco Jovem com camarões grelhados, empanadas, queijos crus não potentes e pratos pequenos elaborados. |
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Em relação à degustação de Parxet Monestir Sant Sebastià dels Gorgs Blanco Jovem, as notas reflexos laranja, tons dourados, esbranquiçado e borda verde se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão madeira de cedro, compotas e fundo vegetal sutil.
A degustação de Parxet Monestir Sant Sebastià dels Gorgs Blanco Jovem na fase de sabor se destaca com muito pesado, nozes torradas e notas frutadas.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Penedès
Macabeo, Sauvignon Branca.
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Tempranillo
