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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
A região de produção de D.O. Ribeira Sacra está localizada em Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
É recomendável emparelhar Abadia da Cova Loia Blanco com graves, vichyssoise e comida indica. |
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Em relação à degustação de Abadia da Cova Loia Blanco, as notas reflexos laranja, iridescência esverdeada e cor limão se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta madura, maracujá, madeira e zimbro.
A degustação de Abadia da Cova Loia Blanco na fase de sabor se destaca com sabor persistente, ligeiramente estruturado e notável.
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