REF | WAN4583164-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
A região de produção de D.O. Empordà está localizada em La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
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Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta vermelha madura, maçã verde e urtigas.
A degustação de Martín Faixó Perafita Blanc na fase de sabor se destaca com sedoso, grande persistência, equilíbrio acidez-álcool e baixa graduação.
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