REF | WAN4582996-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Sierras de Málaga.
A região de produção de D.O. Sierras de Málaga está localizada em La provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.
É recomendável emparelhar Jorge Ordóñez Nº 2 Victoria 37 cl com tarte de cebola, paella de peixe, queijo de ovelha fresco e peixe donostiarra. |
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Em relação à degustação de Jorge Ordóñez Nº 2 Victoria 37 cl, as notas ouro branco, amarelo claro, brilhos esverdeados e reflexos de limão se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão grama recém-cortada, casca de limão cristalizada e verbena.
A degustação de Jorge Ordóñez Nº 2 Victoria 37 cl na fase de sabor se destaca com cheio, caroço de pêssego, grande vivacidade e final amarescente.
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