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Château Climens se elabora en la mítica bodega de Barsac, propiedad de Bérénice Lurton, que trabaja íntegramente en biodinámica. El Château lo define como la elegancia cristalina, el brillo, la profundidad y la frescura. Oro líquido.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Barsac.
A região de produção de A.O.C. Barsac está localizada em Alrededores de la comuna de Barsac, en el departamento de la Gironda, sobre la orilla izquierda del río Garona, a una treintena de kilómetros al sureste de Burdeos, Francia.
É recomendável emparelhar Château de Climens 1976 com grelhado, queijos azuis e arroz de frutos do mar. |
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Em relação à degustação de Château de Climens 1976, as notas cristalino, tons ocre e muito limpo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão ambicioso, melão verde e dicas de erva-doce.
A degustação de Château de Climens 1976 na fase de sabor se destaca com notas salinas, acidez moderada, manteiga defumada e estrutura ácida.
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