| REF | WAN4581110-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sancerre.
A região de produção de A.O.C. Sancerre está localizada em La región de Sancerre, en la parte oriental del valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la denominación se encuentra en la orilla izquierda del Loira, frente a Pouilly-Fumé. Está bien considerado y principalmente asociado con Sauvignon blanc. La ciudad se encuentra en un afloramiento de la tiza que corre desde los acantilados blancos de Dover hasta Champagne y Chablis. Una serie de pequeños valles atraviesa la tiza, cada uno con sus propios suelos, microclima y terroir. En el este se encuentran los "pedernales" que producen vinos minerales de larga vida. Entre la ciudad y Verdigny el suelo consiste en marga y grava, produciendo vinos afrutados y bien equilibrados. Y en el sudoeste, lejos del río hacia Menetou-Salon, los caldos "terres blanches" (tierra blanca) producen vinos más pesados.
| É recomendável emparelhar Alphonse Mellot Edmond com amêijoas, paellas não muito fortes, espaguete à carbonara e pasta de queijo. |
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Em relação à degustação de Alphonse Mellot Edmond, as notas limpo, reflexos de aço e amarelo intenso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão persistente, flores, dente de leão e flor de urze.
A degustação de Alphonse Mellot Edmond na fase de sabor se destaca com equilibrado, sensações cremosas e corpo equilibrado.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
A.O.C. Sancerre
Quarta-feira 9 - Quinta-feira 10 Abril.
Sauvignon Branca.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Tempranillo
