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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Mâcon.
A região de produção de A.O.C. Mâcon está localizada em La comarca de Saône-et-Loire en el viñedo de Mâconnais, Borgoña. La denominación incluye 27 nombres geográficos (Mâcon-Loché, Mâcon-Peronne, etc.), así como varios productos (blanco, rosado, rojo). El área es de 1 907 hectáreas con Chardonnay (vino blanco), Pinot Noir y Gamay (vino tinto y rosado) como variedad de uva.
É recomendável emparelhar Romane Château de Berzé Blanc com queijos cremosos, carpaccios, sopa de peixe e melão com presunto. |
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Em relação à degustação de Romane Château de Berzé Blanc, as notas reflexos de palha, nuances esverdeadas e nuances amarelas se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas de frutas brancas maduras, notas esfumaçadas, azeitonas verdes e memórias de camomila.
A degustação de Romane Château de Berzé Blanc na fase de sabor se destaca com ataque ganancioso, sensação frutada e passo delicioso.
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