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Se escuchan a lo lejos los estruendos de los cencerros, que anuncian la llegada de "O Entroido". Ataviados con sus trajes y zamarra en mano, los Cigarrones, protagonistas de las fiestas, recorren las calles y llenan la ciudad de color y alegría. Son el símbolo de estas tierras, las "Terras do Cigarrón"
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Monterrei.
A região de produção de D.O. Monterrei está localizada em El valle del río Támega, municipios de Castrelo do Val, Monterrei, Oímbra, Vilardevós y Verín.
| É recomendável emparelhar Martín Códax Terras do Cigarrón com arroz, peixe, frutos do mar, massa e queijos macios. |
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Em relação à degustação de Martín Códax Terras do Cigarrón, as notas amarelo e reflexos de limão se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão apimentado, notas florais brancas, aromas tropicais frescos e notas de pomóideas.
A degustação de Martín Códax Terras do Cigarrón na fase de sabor se destaca com fresco, elegante, fruta de caroço, sensação agradável e aromas florais.
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D.O. Monterrei
Godello.
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Tempranillo
