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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alella.
A região de produção de D.O. Alella está localizada em El norte de Barcelona, en la comarca del Maresme, junto al mar Mediterráneo. Integrada por 13 municipios: Alella, Cabrils, Martorellas, el Masnou, Montgat, Premiá de Dalt, Premiá de Mar, San Fausto de Campcentellas, Vilasar de Dalt, Santa María de Martorellas de Arriba, Teyá, Tiana y Vallromanes.
É recomendável emparelhar Celler Quim Batlle Foranell Crianza com bacalhau e carpaccio de camarão. |
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Em relação à degustação de Celler Quim Batlle Foranell Crianza, as notas brilhante, notas esverdeadas e muito transparente se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta madura, especiarias, mineral, cacau, notas de baunilha e base cítrica.
A degustação de Celler Quim Batlle Foranell Crianza na fase de sabor se destaca com final persistente, passo largo e excelente estrutura.
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