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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alella.
La région de production de D.O. Alella est située dans El norte de Barcelona, en la comarca del Maresme, junto al mar Mediterráneo. Integrada por 13 municipios: Alella, Cabrils, Martorellas, el Masnou, Montgat, Premiá de Dalt, Premiá de Mar, San Fausto de Campcentellas, Vilasar de Dalt, Santa María de Martorellas de Arriba, Teyá, Tiana y Vallromanes.
Il est recommandé de coupler Celler Quim Batlle Foranell Crianza avec la morue et carpaccio de crevettes. |
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Concernant la dégustation de Celler Quim Batlle Foranell Crianza, les notes brillant, notes verdâtres et très transparent ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruit mûr, épices, minéral, cacao, des notes de vanille et base d'agrumes.
La dégustation de Celler Quim Batlle Foranell Crianza en phase gustative se démarque avec fin persistante, grand pas et excellente structure.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.