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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
A região de produção de D.O. Rías Baixas está localizada em La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
É recomendável emparelhar Pazo de Señorans Jovem com pratos de massa, polvo à feira e bacalhau assado. |
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Em relação à degustação de Pazo de Señorans Jovem, as notas tons âmbar, cristalino, iridescência dourada e jovem se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas florais, aromas varietais, fruta de caroço e muito intenso.
A degustação de Pazo de Señorans Jovem na fase de sabor se destaca com denso, consistente, minerais e aromas florais.
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