REF | WAN4570650-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
A região de produção de D.O. Empordà está localizada em La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
É recomendável emparelhar Oliveda La Fura Crianza com tataki de atum fresco, cremes frios, pratos potentes e frutos do mar cozidos. |
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Em relação à degustação de Oliveda La Fura Crianza, as notas reflexos âmbar, esverdeado, tons esverdeados e impressionante se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão unha, ligeiramente ácido, avelãs frescas e notas de camomila.
A degustação de Oliveda La Fura Crianza na fase de sabor se destaca com acidez fresca, muito equilibrado, fundo floral e passo untuoso.
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