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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
É recomendável emparelhar Uvas Felices L'Origan Brut Nature com mexidos de cogumelos, peixe cru, pimentos recheados e arroz. |
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Em relação à degustação de Uvas Felices L'Origan Brut Nature, as notas deep, limão amarelo, ouro intenso e iridescência esverdeada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão framboesa, pinha, dicas de grama e dicas de maçã verde.
A degustação de Uvas Felices L'Origan Brut Nature na fase de sabor se destaca com gordinho, uva madura e corpo firme.
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