Em relação à degustação de Gérard Bertrand Domaine de l'Estagnère Cité de Carcassonne Blanc, as notas intenso, ouro branco, estruturada e muito amarelo pálido se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta cristalizada, madressilva, loquats e perfume elegante.

A degustação de Gérard Bertrand Domaine de l'Estagnère Cité de Carcassonne Blanc na fase de sabor se destaca com doçura, carvalho, pera e excelente entrada.

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