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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cigales.
A região de produção de D.O. Cigales está localizada em La región regada por el río Pisuerga a caballo entre la provincia de Palencia y la provincia de Valladolid, en España y que comprende trece municipios cuyo centro es Cigales.
É recomendável emparelhar César Príncipe Blanco Crianza com peixe branco, tapas, pratos de peixe e comida gorda. |
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Em relação à degustação de César Príncipe Blanco Crianza, as notas novo ouro, reflexos de limão e aparência gordurosa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão abacaxi, flor de castanha e notas de flores brancas.
A degustação de César Príncipe Blanco Crianza na fase de sabor se destaca com aveludado, fruta madura, cremosidade justa e equilíbrio acidez-doçura.
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