REF | WAN4566454-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
A região de produção de D.O. Rueda está localizada em Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
É recomendável emparelhar Finca Sofía com ensopados, polvo à feira, frutos do mar e graves. |
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Em relação à degustação de Finca Sofía, as notas ouro branco, elegante, iridescência muito brilhante e capa brilhante se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas balsâmicas, sutil, notas de baunilha e alto poder.
A degustação de Finca Sofía na fase de sabor se destaca com consistente, pimenta branca, acabamento equilibrado e bom gosto final.
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