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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Trio Infernal 0/3 Crianza com chocolates, risoto de cogumelo e carnes brancas com molhos picantes. |
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Em relação à degustação de Trio Infernal 0/3 Crianza, as notas limpo, tom pálido, certa densidade glicérica e cor palha esverdeada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas de frutas brancas, flor antiga e vegetais herbáceos finos.
A degustação de Trio Infernal 0/3 Crianza na fase de sabor se destaca com sensação de frescor, boa intensidade e longa persistência frutada.
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