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Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
A região de produção de I.G.T. Vigneti delle Dolomiti está localizada em La comarca de Vigneti delle Dolomiti en la región de Trentino.
É recomendável emparelhar Pojer e Sandri Palai com peixe azul, cozinha árabe, guisados levemente temperados e txangurro. |
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Em relação à degustação de Pojer e Sandri Palai, as notas flashes esverdeados, muito brilhante e reflexos prateados se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta exótica, nozes e notas de rosa.
A degustação de Pojer e Sandri Palai na fase de sabor se destaca com torrado, equilíbrio acidez-álcool e muito frutado.
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