REF | WAN4559286-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
A região de produção de D.O. Empordà está localizada em La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
É recomendável emparelhar Perelada Cigonyes com zarzuelas, pratos fortes, pratos de massa com molho e legumes assados. |
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Em relação à degustação de Perelada Cigonyes, as notas reflexos dourados, intenso, reflexos esverdeados e tons de palha se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão uva madura, notas de baunilha, sutileza floral e toques herbáceos.
A degustação de Perelada Cigonyes na fase de sabor se destaca com ligeiramente doce, acabamento seco e notas tropicais.
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