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Elaborado a partir de cepas con una edad mínima de 20 años, de una de las principales variedades de la región, el loureiro, que proviene originariamente del Valle de Lima.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Vinho Verde.
É recomendável emparelhar Niepoort Dócil com peixe, saladas, cozinha asiática e cozinha vegetariana. |
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Em relação à degustação de Niepoort Dócil, as notas amarelo palha, brilhante e limpo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas florais, aromas frutados e notas cítricas.
A degustação de Niepoort Dócil na fase de sabor se destaca com fresco, notas minerais, aromático, equilibrado e final longo.
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