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Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra Bajo Aragón.
A região de produção de I.G.P. Vino de la Tierra Bajo Aragón está localizada em Diversos municipios en las provincias de Teruel y Zaragoza, España.
É recomendável emparelhar Lagar d'Amprius com arroz com carne, peixe branco, vegetais grelhados, peixe frito, cremes vegetais, salmorejo, bolinhos de bacalhau, batatas, purrusalda, vichyssoise e pescada em molho verde. |
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Em relação à degustação de Lagar d'Amprius, as notas limão amarelo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, maçã, aromas frutados, notas leitosas, notas cítricas, fruta branca madura, tanchagem, abacaxi, limão, iogurte e peras.
A degustação de Lagar d'Amprius na fase de sabor se destaca com complexo, volumoso, ampla, carnudo, saboroso, seco e acidez bem integrada.
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