REF | WAN4555964-PT |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Bolgheri.
A região de produção de D.O.C. Bolgheri está localizada em La provincia de Livorno, en la región de Toscana, Italia.
É recomendável emparelhar Grattamacco com pratos com molhos cremosos, burrata, bolinhos andaluzes e pratos de massa com molho. |
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Em relação à degustação de Grattamacco, as notas intenso, reflexos de cobre, glicérico e esverdeado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pedra seca, sabores de cereais, intensamente floral e dicas de mel.
A degustação de Grattamacco na fase de sabor se destaca com amargo, limão cremoso e ligeira oleosidade.
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