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El Jardín de Lucía es el fantástico albariño que elabora Eulogio Pomares para Uvas Felices. Tiene un precioso color amarillo paja con reflejos todavía verdosos. Intenso y sugerente en nariz, despliega notas de frutas cítricas como el limón y la lima, frutas carnosas como el albaricoque y el melocotón junto con delicadas notas de flores blancas e hinojo. La boca es fresca y viva, con una textura sedosa y un persistente y delicioso final salino. Un blanco perfecto para acompañar con grandes pescados, mariscos, arroces y crustáceos. Recomendamos disfrutarlo entre 9 y 11ºC en la copa Riesling de la serie Veritas de Riedel.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
A região de produção de D.O. Rías Baixas está localizada em La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
É recomendável emparelhar Zárate El Jardín de Lucía 1,5 L com queijos cremosos de cabra, caramujos, pratos de colher e arroz preto. |
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Em relação à degustação de Zárate El Jardín de Lucía 1,5 L, as notas amarelo palha e borda verde se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, complexo, flores brancas, damasco, aromas de fruta carnuda, toques salinos, casca de maça vermelha e acácia.
A degustação de Zárate El Jardín de Lucía 1,5 L na fase de sabor se destaca com fresco, cremoso, estruturada, notas para o louro e dicas cítricas.
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