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Un blanco con una paleta aromática fascinante y una gran concentración en boca, un vino de terroir, mineral, elaborado a base de uvas de pinot principalmente (pinot gris, pinot noir y pinot blanc, entre otras), por uno de los mejores productores de Alsacia. Fermentación maloláctica en barrica. Envejecido en roble.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Alsace Grand Cru.
A região de produção de A.O.C. Alsace Grand Cru está localizada em 47 comunas (14 en el Bajo Rin y 33 en Haut-Rhin) al noreste de Francia, en la región de Alsacia (Alsace), desde Marlenheim, en el norte, hasta Thann, en el sur, al oeste desde Mulhouse.
É recomendável emparelhar Marcel Deiss Mambourg Crianza com cozinha asiática, moluscos cozidos no vapor, bolinhos de peixe e clams a la marinera. |
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Em relação à degustação de Marcel Deiss Mambourg Crianza, as notas limpo, esverdeado, branco palha e tons de palha se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão figos secos, laranja e flores.
A degustação de Marcel Deiss Mambourg Crianza na fase de sabor se destaca com bom acabamento, redondo e toques herbáceos leves.
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