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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
A região de produção de D.O. Costers del Segre está localizada em La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
É recomendável emparelhar Clos Pons Roc de Foc Crianza com queijos, carnes brancas e peixe gordo. |
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Em relação à degustação de Clos Pons Roc de Foc Crianza, as notas amarelo brilhante, iridescência verde-dourada, tom lemony e tons de ouro velho se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão carvalho, aromas mentolados, salina e notas de erva-doce.
A degustação de Clos Pons Roc de Foc Crianza na fase de sabor se destaca com saboroso, carvalho, grande intensidade e corpinho.
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