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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La regione di produzione di D.O. Costers del Segre si trova in La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
Si consiglia di associare Clos Pons Roc de Foc Crianza a formaggi, carni bianche e pesce grasso. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Clos Pons Roc de Foc Crianza, le note giallo acceso, iridescenza verde oro, tono di limone e tonalità dell'oro antico spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono legno di quercia, profumi al mentolo, soluzione salina e note di finocchio.
La degustazione di Clos Pons Roc de Foc Crianza nella fase gustativa si distingue per gustoso, quercia, grande intensità e piccolo corpo.
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