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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pessac-Léognan.
A região de produção de A.O.C. Pessac-Léognan está localizada em La margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.
É recomendável emparelhar Château Gazin Rocquencourt Blanc Crianza com cozinha oriental, moluscos cozidos no vapor, frutos do mar no vapor e tamboril al pil pil. |
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Em relação à degustação de Château Gazin Rocquencourt Blanc Crianza, as notas brilhante, limpo e amarelo claro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão complexo, aromas frutados, notas cítricas, fruta branca, frutas exóticas e brigadeiro.
A degustação de Château Gazin Rocquencourt Blanc Crianza na fase de sabor se destaca com frutado, notas minerais, notas cítricas, intenso, elegante, redondo, final longo e notas mentoladas.
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