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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Yecla.
A região de produção de D.O. Yecla está localizada em El nordeste de la provincia de Murcia, España. Tiene como centro de la denominación el municipio de Yecla.
É recomendável emparelhar Castaño Crianza com peixe em molho, espetos e macarrão com molho pesto. |
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Em relação à degustação de Castaño Crianza, as notas brilhante e amarelo claro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão maçã, aromas frutados, notas esfumaçadas, fruta branca e peras.
A degustação de Castaño Crianza na fase de sabor se destaca com fresco, estruturada, equilibrado e boa entrada.
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