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Parcialmente, chardonnay, fermentado en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Yecla.
La región de producción de D.O. Yecla se encuentra en El nordeste de la provincia de Murcia, España. Tiene como centro de la denominación el municipio de Yecla.
Se recomienda maridar Castaño Crianza con pescado en salsa, pinchos y pasta con salsa al pesto. |
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Respecto a la cata de Castaño Crianza, en su fase visual destacan las notas brillante y amarillo pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzana, aromas frutales, notas ahumadas, fruta blanca y peras.
La cata de Castaño Crianza en la fase gustativa destaca con fresco, estructurado, equilibrado y buena entrada.
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