REF | WAN4552004-PT |
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Criado, parcialmente, durante 6 meses en barricas de roble francés con batonnage periódicos.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Méntrida.
A região de produção de D.O. Méntrida está localizada em El norte de la provincia de Toledo, en España, en los terrenos situados entre el río Tajo en su margen derecho y la sierra de Gredos. Regada por el río Alberche, incluye 51 municipios teniendo como centro de la denominación, la localidad de Méntrida, y como sede la localidad de Fuensalida.
É recomendável emparelhar Canopy Loco Crianza com peito de pato, chocolates, frango ao curry e saladas frescas. |
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Em relação à degustação de Canopy Loco Crianza, as notas amarelo palha e reflexos de aço se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão complexo, notas minerais, notas de understory, notas picantes, notas tostadas, notas florais, notas de envelhecimento, madeira de cedro, grama recém-cortada e tabaco de charuto.
A degustação de Canopy Loco Crianza na fase de sabor se destaca com fresco, sedoso, cremoso, frutado, comprimento, persistente, notas minerais, aromático, equilibrado, amável e cheio.
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